Una porción de 100gr de Humami es preferentemente preparado mezclando con 180ml de agua y 30ml de aceite de oliva. El agua y aceite puede ser incorporados mediante un mezclado manual de unos 30 segundos o preferentemente en una batidora. El humus resultante puede ser calentado en un horno microondas por 20 a 40 segundos o en una estufa convencional calentando por 1 minuto.